包子(zǐ)饅頭機，把和好(hǎo)(hǎo)的面團放(fàng)進面鬥，拌好(hǎo)(hǎo)的餡料放(fàng)進餡鬥。同時(shí)隻需要調整一(yī)下(xià)操作(zuò)按鈕及模具便可持續生(shēng)産包子(zǐ)、圓饅頭、方饅頭。
下(xià)面讓我們來(lái)了(le)解一(yī)下(xià)包子(zǐ)饅頭機的性能(néng)特點有哪些(xiē)吧(ba)
1.本機采用刀盤收切成型原理(lǐ)，産品一(yī)次成型，所出産品外形大小一(yī)緻。包子(zǐ)成型後經輸送帶輸送，從而減少包子(zǐ)損壞變形的情況。
2.本機采用卧式送面、卧式出餡及變頻無級調速，包子(zǐ)大小、出面出餡比例在一(yī)定範圍内均可任意調節，此機出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋，出餡系統，采用卧式出餡，平出餡，優點，比立式出餡均勻，餡管不會掉餡，不會出現(xiàn)空包子(zǐ)，出餡系統沒有直角，出餡速度快(kuài)，壓力小，均勻，适合更多的餡料。
3.出面機頭均采用*技術制造，使機頭真正達到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂口，并可以直接調節面皮的薄厚。
4.此機按照面點工藝要求的動力學科學設計，以确正制品密度，從而保證了(le)制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作(zuò)的産品。
5.産品種多樣化(huà)，可生(shēng)産各種不同餡料的包子(zǐ)、南(nán)瓜餅、小籠包、圓饅頭等各種包餡産品并可滿足不同客戶群體(tǐ)。
6.本機主要機件均采用不鏽鋼制作(zuò)，從而達到外形美觀，符合國家食品衛生(shēng)标準。
7.結構合理(lǐ)，成型、進餡、進面與控制面闆均由獨立電機帶動，不易發生(shēng)連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。
8.本機對面粉質量要求不高，可做發面、二次發面、老面、死面等工藝，且适合各種工作(zuò)場(chǎng)所。
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