今天讓我們一(yī)起來(lái)了(le)解一(yī)下(xià)
壓面機的常用種類及特點，話(huà)不多說(shuō)下(xià)面讓我們一(yī)起來(lái)看看吧(ba)。
一(yī)、壓面機的常見種類：
1、工業類
工業用大中型壓面機，軋片機也(yě)稱壓片機，是把經過和面及熟化(huà)的面團，通過多道作(zuò)相對旋轉的軋輥，把面團從厚而薄的軋成面片。壓片是挂面生(shēng)産過程中重要的一(yī)步，壓面機的性能(néng)直接關(guān)系到挂面的外觀、厚度、質量、烹饪性等。壓片機的作(zuò)用是使面團中的面筋質進一(yī)步形成細密的網絡，并使面團成為(wèi)一(yī)定厚度的具有可塑性、延伸性的面帶。
2、家用型
又稱家用壓面機。該機專為(wèi)家庭用戶研發，結構小巧，美觀環保，安全可靠性能(néng)高。該機的功能(néng)也(yě)很豐富，多速可選快(kuài)慢(màn)調節，可壓細面，寬面，馄饨皮，餃子(zǐ)皮，包子(zǐ)皮等等面食，讓喜歡吃面食又怕麻煩的朋(péng)友三分(fēn)鍾就(jiù)做出香甜可口的美味來(lái)，讓每一(yī)位用壓面機用戶都能(néng)體(tǐ)驗到快(kuài)感!是家庭用戶真正省心省力省時(shí)的好(hǎo)(hǎo)幫手!這(zhè)種豐創壓面機一(yī)般都是人(rén)工手搖完成。
二、設備特點
1.面皮厚度檔數六檔 ,機上(shàng)設有粗、細、圓形面條刀輥,該機除能(néng)壓制粗、細面條以外，還可壓制面皮、餃子(zǐ)皮、包子(zǐ)皮、馄饨皮等多樣面食，形狀整齊，厚薄勻稱。
2.手搖動機，不用電，安全經濟，該機一(yī)般家庭人(rén)員(yuán)即可操作(zuò)，非常安全可靠，很适于沒電、少電和經常斷電的城鄉家庭、野外作(zuò)業人(rén)員(yuán)及小餐館使用.
3.速度快(kuài)，易操作(zuò)，節省時(shí)間(jiān)，該機設計能(néng)力每小時(shí)可壓制面條五公斤。
4.堅固耐用。該機選進口材料，全金(jīn)屬鍍鉻制造，結構緊湊，造型新(xīn)穎，美觀大方
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