多功能(néng)麻花機

   麻花是傳統風(fēng)味小吃。但(dàn)自從生(shēng)産麻花到現(xiàn)在，大都沿習傳統的生(shēng)産方式，即人(rén)工手搓而成，其衛生(shēng)性差，效率低(dī)下(xià)，而手搓麻花一(yī)是用人(rén)工特别多，而且生(shēng)産麻花量少，效率低(dī);二是手搓麻花粗細不一(yī)，每市(shì)斤麻花量不一(yī)樣，影響産品銷售。

   麻花機屬于一(yī)種食品加工設備，也(yě)可以說(shuō)是一(yī)食品半加工設備，其主要工作(zuò)是代替人(rén)工做各種樣式麻花的成型設備，一(yī)般需要相應的設備一(yī)同完成麻花的制作(zuò)工序。該機可生(shēng)産大、中、小、粗、細、長短、多股形狀任選的各種麻花，比手工制作(zuò)可提高十倍以上(shàng)，用該機生(shēng)産麻花，可加入10～30%的雜糧(如(rú)玉米面)，既提高營養價值，又降低(dī)生(shēng)産成本。相同重量的麻花，比手工制作(zuò)的膨大，更酥脆，本機操作(zuò)簡單，一(yī)般人(rén)員(yuán)均可操作(zuò)，生(shēng)産出的麻花，口感柔爽。

多功能(néng)麻花機适用于各種面包麻花的成型。

組成結構

由主機、加餡機組成；

多功能(néng)麻花機主要功能(néng)特點及參數

主機：将面皮壓成合适厚度寬度，再由壓花機壓花成型，再由分(fēn)離式給餡機将餡料充填到壓好(hǎo)(hǎo)的皮子(zǐ)上(shàng)，經由成型卷輪将面皮卷成長條狀，由切台分(fēn)切需要的長度，該産品不破壞面皮筋性，仿手工制作(zuò)成型，可以制作(zuò)夾餡的面包麻花，如(rú)果再配一(yī)台捏花機可以制作(zuò)兩頭封口的麻花條，*超出手工制作(zuò)能(néng)力。

麻花機主要技術參數

産量 1000—4000個(gè)／小時(shí)

大功率 4KW

成品重量 10-100克

機器(qì)重量 約800KG

外形尺寸 4100×1300×1750mm