面包機食譜也(yě)就(jiù)是通常所說(shuō)的面包機做面包的配方。面包機必須有對應的食譜才能(néng)做出好(hǎo)(hǎo)吃的面包。面包的主要原料分(fēn)為(wèi)面粉(或大米)，水，糖，鹽和酵母，常用輔助原料主要有雞蛋，奶粉，果幹等。原料以及輔料的選擇和配比不同，則做出的面包的口味不同。不同品牌的面包機食譜不盡相同。面包機使用時(shí)應該注意一(yī)下(xià)幾點：
1、使用時(shí)，應清除機身(shēn)内外的雜物并确定所有器(qì)件是幹燥的。
2、面包機*冷卻後，清洗幹淨，晾幹後存放(fàng)。存放(fàng)時(shí)将面包桶和攪拌翼片安裝在烤箱内，蓋上(shàng)頂蓋，頂蓋表面不要放(fàng)置任何重物，并且面包機要豎直放(fàng)置，不能(néng)倒置。
3、面包機動作(zuò)過程中，不要拔出插頭，否則面包機将停止工作(zuò)并将不再繼續本次操作(zuò)。
4、保持面包機内外清潔。
5、不要将本機置于高溫下(xià)或高溫然具旁邊，并且一(yī)牆壁保持至少10厘米的距離，以免熱輻射污染牆壁。
6、請将本機置于固定的絕緣表面，不要置于布質表面和易燃物品上(shàng)面。
7、不要在面包機上(shàng)放(fàng)置任何物體(tǐ)，操作(zuò)過程中要保持通氣孔的暢通。
8、切面包時(shí)，請務(wù)必先取出面包底部的攪拌翼片。
9、配料要加入到面包桶内，不要撒入烘烤室内。配料應一(yī)次性分(fēn)類放(fàng)入面包桶内，然後将桶放(fàng)入面包機烘烤室内。
10、使用過程中，面包機上(shàng)蓋不要長時(shí)間(jiān)的打開。
11、面包機在工作(zuò)時(shí)，上(shàng)蓋以及外殼表面溫度可能(néng)較高。
12、面包機不可靠近窗簾或其他可燃性材料或在其下(xià)方使用。
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