全自動連續壓面機是把面粉跟水攪拌均勻之後代替傳統手工揉面的食品機械。可用于制作(zuò)面條、吞皮、糕點、面點等,壓面機壓制出的面條、面筋韌性強度大,耐煮,耐斷,适合于家庭賓館、飯店(diàn)食堂、糕點廠、面包廠及各類面點加工單位或個(gè)體(tǐ)工商(shāng)戶使用。
全自動連續壓面機的操作(zuò)步驟如(rú)下(xià):
1、壓面:
第一(yī)道采用斜紋式滾輪成行面帶,不打滑、不粘連、不斷裂、自動輸送,帶有自動複合與人(rén)工複合雙模式。供你選配。複合式充分(fēn)發揮面筋的力量,大大增加了(le)面條的壓力和性能(néng)的強度,達到光滑、通透、韌性、咬勁、耐煮的效果。 在延壓過程中,我們采用變頻調速,實現(xiàn)生(shēng)産線同步運行。
2、折皮:
一(yī)機多用功能(néng)附帶皮子(zǐ)機,不但(dàn)可以做各類面條,還能(néng)完成皮子(zǐ)生(shēng)産,(例如(rú):水餃皮、雲吞皮、抄手皮、春卷皮等)産量高,可自由設定張數,超薄皮可達(0.4mm厚)帶有自動雙面撒粉器(qì),噴灑均勻,不漏粉,自動處理(lǐ)粉漬,撒粉的多少可自由調節。
3、切面:
面條成形是産品的重要組成部分(fēn),自動切斷采用高精密度滾刀式,勁久耐用,帶有輸送平台,可供多人(rén)撿面操作(zuò),成形刀具可根不同的面條尺寸形狀定制,互換。
4、 面刀:
采用特殊不鏽鋼材質,高精度、加工而成。軸承裝配,不用加油,不生(shēng)鏽,切面無毛刺,經久耐用、通常不人(rén)為(wèi)損壞,正常使用壽命在3—5年。
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