外形尺寸 | 3800*750*1650mm | 電壓 | 380v |
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功率 | 3kw | 産量 | 100-300kg/h |
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适用範圍 | 蛋糕房(fáng)設備,面包房(fáng)設備,飲品店(diàn)設備,休閑速食設備,西(xī)餐店(diàn)設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備,其他 | | |
荷葉夾成型機産品簡介: 荷葉夾機,是一(yī)種把拌好(hǎo)(hǎo)的面團放(fàng)在機器(qì),加工制作(zuò)荷葉夾的食品機械。“荷葉夾”顧名思義,便是其形狀似荷葉,蒸制後的成品小巧可愛,擺滿盤中不禁令人(rén)聯想到成片荷葉承風(fēng)搖擺并不時(shí)傳來(lái)陣陣荷香的美景而頓生(shēng)涼意,非常适合在酷暑中作(zuò)為(wèi)點心。安徽弘鑫自動化(huà)荷葉夾成型機可生(shēng)産各種荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾馍、也(yě)可生(shēng)産刀切饅頭。
型 号:SRHYJ-3 外形尺寸:3100×600×1450 mm
荷葉夾刀切饅頭機 (荷葉夾機,肉夾馍機,蝴蝶夾機,刀切饅頭機)
1、荷葉夾機采用連續壓面工藝,仿人(rén)工卷面,不傷面筋,使面皮光澤、品質更加 穩定,口感更好(hǎo)(hǎo)。
2、按照面點工藝要求的動力學科設計,以确保制品密度,從而保證了(le)制品氣孔的 均勻細膩,面筋度高、持水性,且制品表面光亮細膩、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超 過手工制作(zuò)的産品。
3、荷葉夾機的産品多樣化(huà),可生(shēng)産各種刀切饅頭、荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾馍等。 将面帶通過主機整壓,卷成條胚,由刀切機構成形,制出成品,并使産品有光 澤,有筋度,保持純仿手工的工藝及口味。
4、主要機件均采用不鏽鋼,電器(qì)原件采用産品,外觀美觀,符合國家食 品衛生(shēng)标準。
5、荷葉夾機采用高品質微電腦控制,人(rén)性化(huà)的控制面闆,控制準确可靠。
6、自動化(huà)程度高,定量準确,使得制品大小統一(yī),饅頭面帶厚度、成形、切段大小,随意可調,一(yī)人(rén)、兩人(rén)均可操作(zuò)。
7、結構合理(lǐ),拆裝維修容易,清洗方便。
8、本機對面粉質量要求不高,且适合各種工作(zuò)場(chǎng)所。
9、荷葉夾機器(qì)生(shēng)産效率高,是一(yī)款低(dī)投入、高收效、節省資源類機型。
荷葉夾成型機生(shēng)産工藝說(shuō)明:
1. 傳送,面胚的傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。
2. 刷油,給整形後的面皮刷油防折疊後粘連。
3. 折疊,雙卷輪雙邊同時(shí)折疊收口。
4. 成型,由荷葉夾成型模具成型。
5. 仿手工設計,确保純仿手工。