處理(lǐ)月(yuè)(yuè)餅包餡機故障的有效方法。包餡機器(qì)每班工作(zuò)垢，要求清洗的部位必須拆下(xià)清洗一(yī)次，如(rú)：皮、餡機構、餡料管及出料裝置、料鬥部分(fēn)等。
為(wèi)确保收口機構的動作(zuò)靈活，應經常加注入潤滑油矽油;
每班工作(zuò)後，注意收口機構塑料塊間(jiān)隙上(shàng)的殘留物必須清除幹淨，以防再次開機時(shí)，---硬了(le)的殘留物會導緻收口機構直接破損，而影響生(shēng)産。
生(shēng)産一(yī)段時(shí)間(jiān)後，要将收口塊拆卸清洗并安裝，在每塊上(shàng)有一(yī)滑動槽，務(wù)必将油脂塗抹，以潤滑各滑動塊，否則會造成不必要的麻煩。
切記：收口部分(fēn)嚴禁在無潤滑油的情況下(xià)運行!
包餡機的傳動鏈等必須經常潤滑。一(yī)般每周潤滑一(yī)次。
月(yuè)(yuè)餅包餡機一(yī)般故障排除方法
1、包餡産品周邊有破損現(xiàn)象，其原因：
a.檢查出料口、導向口與内套之間(jiān)是否有硬顆粒堵塞，松開出料口螺母，拆卸出料口及導向口，待硬物取後，重新(xīn)裝上(shàng)出料口即可。
b.面皮與餡料配比是否恰當，即皮料太少面餡又過量，請調整配比。
2、包餡産口大小不一(yī)緻，其原因：
a.檢查一(yī)下(xià)皮、餡鬥内料的情況，是否料鬥内原料未跟上(shàng)，在生(shēng)産時(shí)，切勿中斷添料。
b.皮料與餡料的配合是否恰當，可按原料的性質，調整出餡或皮料的重量。
3、包餡産品粘附近于輸送帶上(shàng)，其原因：
a.上(shàng)粉盒内幹粉已用完，須添粉。
4、包餡産品收口不佳或夾不斷，其原因：
a.收口裝置過緊，請加注潤滑油。
b.夾不斷，請檢查皮料是否過硬。
若尚有不明故障出現(xiàn)，請與月(yuè)(yuè)餅包餡機廠家溝通，以免影響生(shēng)産進度。
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