詳細介紹
品牌 | 三若 | 産量 | 3000-12000個(gè)/小時(shí) |
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制品規格 | 10-500g/個(gè) | 功率 | 5w |
電源 | 380/220V | 重量 | 800kg |
外形尺寸 | 5200*750*1650mm |
花式面點包子(zǐ)饅頭生(shēng)産線 的介紹:
包子(zǐ)生(shēng)産線該生(shēng)産成套設備用于自動化(huà)生(shēng)産,設計合理(lǐ)、自動化(huà)程度高!仿手工工藝制作(zuò),先将面帶卷成條狀,然後切塊或收切,從而不破壞面團的組織成分(fēn),面筋度高、口感好(hǎo)(hǎo)!若欲生(shēng)産切塊産品,可打開切刀電源,并設定其切斷長度以決定産品尺寸及重量大小;雙螺杆輸送餡料,使餡料更均勻,仿手工捏花,花形更自然,美觀大方!包子(zǐ)生(shēng)産線主要适用于自動化(huà)生(shēng)産,廣泛用于包子(zǐ)、饅頭等面食加工行業!
生(shēng)産工藝:面粉倒入和面機按比例加入水,通過微電腦控制,輸送帶把面胚輸送進入連續壓面機,經過連續壓面機的幾次軋壓、輸送、通過斜坡輸送機的分(fēn)割、輸送,再經過刀切饅頭成型機的卷面、卷制好(hǎo)(hǎo)的面柱經過捏花機捏斷,然後進行二次搓圓。确保制品醒發、蒸制工藝不受影響。
花式面點包子(zǐ)饅頭生(shēng)産線 特點:
1、自動和面,自動輸送,降低(dī)勞動成本,提高生(shēng)産效率,減輕操作(zuò)者的勞動強度,自動化(huà)程度高。
2、采用連續壓面。使面胚的面筋結構不被撕裂破壞,形成有層次的面筋,保持面筋網絡的完整均勻。
3、充分(fēn)利用微電腦編程控制、光電感應技術代替人(rén)工操作(zuò),饅頭重量更準确,使用方便,準确度高。
4、設計合理(lǐ),結構緊湊,使用簡單,維修方便。
5、制品大小統一(yī)、表面光滑、口感純正。
6、與食品接觸的部位,均采用優質不鏽鋼及PE或四氟材料制作(zuò),符合國家食品衛生(shēng)标準。
包子(zǐ)生(shēng)産線(包子(zǐ)機)主要功能(néng):
1、仿手工制作(zuò)!
2、産品長度尺寸及重量大小,采用無級調速系統控制
3、可彈性變化(huà)生(shēng)産線(可生(shēng)産不同産品)
4、更加方便操作(zuò)
主要技術參數:
型号:SRSM-3
産量:包子(zǐ)1200-6000個(gè)/小時(shí),饅頭1000-12000個(gè)/小時(shí)
成品重量:包子(zǐ)30-130克/個(gè),饅頭4-120克/個(gè)
功率:約4.6KW
重量:約830公斤
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